製冷操作所（suǒ）用的設備。不同製冷方（fāng）法使用不同的（de）設備，目前應用廣的是蒸氣壓縮（suō）製冷，主要設備有（yǒu）壓縮機（見流體輸送機械）、冷凝器、蒸發器和節流閥。

　　壓縮機用於（yú）壓縮和輸送製冷劑蒸氣，其中以活塞式和離心式的應用廣。

　　製冷設備是製冷機與使用（yòng）冷量的設施結合在一（yī）起的裝置。設計和建造製冷裝置，是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品；在低溫下進行產品的性能（néng）試驗和科學研究試（shì）驗（yàn）；在（zài）工（gōng）業生產中實現某些冷卻過程，或者（zhě）進（jìn）行空氣調節。物品在冷卻或凍結時要放出一定的熱量，製冷裝置的圍（wéi）護結構在使用時也會傳入一定的熱量。因此為保持製冷裝（zhuāng）置中的低溫條件，就裝（zhuāng）設製冷（lěng）機，以便連續不斷地移去這些熱量，或者利用（yòng）冰的熔化或幹冰的升華（huá）吸收這些熱量。